明治3年（1870年）創業、150年余りの歴史のある『株式会社板野酒造本店』さんに伺ってきました！

岡山市北区大井、足守地域にて昔のままの建物、道具を使用した手造りの酒造りを行う株式会社板野酒造本店。
当時足守地域には9件の酒蔵があったそうですが、現在はここのみ。希少な備中杜氏による味を守り続けています。

今回は特別に酒蔵を見学させていただきました。
江戸時代からそのまま残っている瓦や白壁の酒蔵。温度や湿度の調整もしやすく、当時から変わらない酒造りの環境を維持しています。

そこで造られる、“二面（ふたも）”や“鬼ノ城（きのじょう）”などのお取り扱いがあり、海外からも注目をされているとか！

現在限定品のお酒もありますのでぜひお店へ足を運びください♪


■株式会社板野酒造本店　直売所上之蔵(かみのくら)
住所：岡山県岡山市北区大井2272
TEL：086-295-0025
営業時間：10：00～18：00
定休日：日曜、祝日
駐車場：あり（離れた場所にあり、看板に従って進んでください）