こんにちは、日乃出醤油です！

今回は岡山市にとって嬉しいお知らせです💁
既にご存じの方も多いかと思いますが、岡山市が2024/06/21に「北前船日本遺産」に追加認定されました🎉

<北前舟とは>
江戸時代中期から明治30年代にかけて、日本海を往来した北前船は大阪と北海道を結ぶ重要な海運手段でした。他の回船が特定の荷物を専門に運んだのに対し、北前船は寄港地で安く買い適切な市場で高く売る「買積み」方式を採用していたのが最大の特徴でした。当時100万人都市だった江戸は生活必需品の生産が不十分であり、全国各地から大量の物資輸送が必要でした。北前船はこの需要に応え、日本の物流と経済発展に大きく貢献しました。


そして日乃出醤油のある西大寺地区もこの北前船の寄港地であったことが分かり、この度認定に至ったというわけです😌直近ではこれに先駆けて「つやまとさいだいじ」というイベントも開催しましたが、実はこのような背景もあったわけですね。

これを追い風に日乃出醤油では今後様々な取り組みを計画しております🔥
この西大寺地区が今後も発展していけるように地域を盛り上げていきましょう！


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たまごかけご飯のほかにも、納豆のタレ、天つゆ、麵つゆとしても使える万能醤油です。

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