土日限定でテイクアウト専門フェアリーケーキ屋さん始めました。
(通常営業ももちろんしております)

運が良ければ平日にもあるかも？ 種類もデザインも気まぐれですが、毎回2～3種類くらい登場します。

フェアリーケーキとはイギリスでの呼び名で小さくて可愛いデコレーションのカップケーキのことです。

岡山のプレミアム卵を使用した、ラム酒入りのカップケーキに

同じくプレミアム卵の卵白とバターで作ったバタークリームフラワーがデコレーションされています。

それぞれに合わせたリキュールがブレンドされたバタークリームは名前で想像するより軽いクリームです。

冷蔵すると固くなりがちなカップケーキですが、

ラム酒がきいたきめ細やかな生地のケーキはひんやりしていてもとても美味しいのです✨

ちなみに写真は初回の4/18・19に登場したケーキたち。

ピンクローズとホワイトチューリップ、黄色い菜の花です。

ピンクローズは甘酸っぱい苺の爽やかなクリーム。

ホワイトチューリップは爽やかなオレンジクリームで葉っぱは抹茶です。

黄色い菜の花は洋梨リキュール使用のやさしい甘さ。

リキュールもラム酒も1個あたり、それぞれ1ccくらいの量です。
カップケーキの中のラム酒はアルコールがとんでいます。

どんどん違う味とデザインのケーキが登場するのでどうぞお楽しみに♪

フェアリーケーキ

1個 税込￥680
4個セット 税込￥2600←1番人気
6個セット 税込￥3,800

7個入りギフトボックス 税込￥4,500
(詳細は後日発表いたします)

賞味期限 冷蔵で5日間
(やわらかい食感がよい方はお召し上がりの前に30～40分室温に置いてください)
美味しく冷凍可能です。

たいてい毎週違うお花なので、種類はお任せになりますが、4個セットから取り置き可能で平日渡しも承ります。
facebookやInstagram(@brilliant_weekend_cakes)のメッセージ、またはメール(info@brilliant-tea.com)より、販売前の(金)18時までにご予約ください。
それ以降のお申し出は、在庫があれば承ります。

店内ではお召し上がりいただけません。テイクアウトのみでございます。

テイクアウトの紅茶もございます。

ティーソムリエが淹れる紅茶

Today's Tea 税込￥700
メニューから選ぶオーダー紅茶 税込￥800
(プレミアムティーは￥900)

それぞれスウィーツと合わせてのご購入で￥100オフ