.2023.11.19
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昨日は風も強く寒い1日でしたね🍃
寒くなるとパンの発酵状態も
変化してくるため
パン生地を通して冬の訪れを感じるのは
パン屋ならではかもしれません🍞
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"パンは生き物"なので
美味しいパンを作るためにも
パンの発酵状態を観察しながら作っています。
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季節が変わり気温が下がると
パンにあった環境をととのえるため
温度管理をしていても
発酵状態が夏場とは異なり
焼き上がりに時間がかかることが
今の時期は増えてきます。
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ミルク食パンの場合
夏は9時頃の焼き上がりでしたが
冬は10時頃になります🍞
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その他のパンについても
焼き上がりが遅くなり
お待たせしてしまう場合があります🙏🏻
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お手数お掛けしてしまいますが
お求めのパンの焼き上がり時間については
店頭もしくはお電話で
ご確認いただけると助かります🙇🏻‍♀️
＊DMでのお問い合わせも問題ありませんが、メッセージが埋もれたり、お返事が遅くなることがありますのでご了承ください
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寒くなるとパンもスイーツも
夏場とはひと味ちがう
美味しさがあると感じるので🧁✨️
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美味しいパン作りと
スイーツ作りも続けていきます💪🏻！
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いつもご来店いただき
ありがとうございます😌
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◇職人がひとつひとつ手作りで丁寧に焼いています🍞
数には限りがございます。ご了承ください。
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◇ご予約、お取り置きは電話で受け付けています🗒
お気軽にお問い合わせください☎‪‪´-
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パン工房かおりほのか
📍岡山市南区三浜町2-2-1 三浜ビル101
🕖7:30 ~ 18:00
＊売り切れ次第終了
🗓休み/月・木曜日
＊詳細は営業カレンダーをご確認下さい
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@kaorihonoka0424
☕︎ 最新情報、新商品情報など発信しています
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