「珈琲屋まるこ」さん×「パンやおやつやコーヒーや favo」さん

～北前船寄港地の“つなぐ”からインスパイア！深く豊かな一杯〜

日本遺産「北前船寄港地・船主集落」に認定されている西大寺の歴史とロマンをテーマにしたオリジナルブレンドコーヒー「きたまえブレンド」が2026年7月1日（水）より、西大寺の人気カフェ「パンやおやつやコーヒーや favo」さんにて提供を開始いたします。

今回のブレンドコーヒーのコンセプトは！

★歴史を味わうコーヒー：日本遺産「北前船」の歴史と各地をつなぐ役割から着想を得たオリジナルブレンド。

★自家焙煎：西大寺にゆかりの深い「自家焙煎 珈琲屋まるこ」さんが焙煎・ブレンドを監修。

★話題の新店で提供：2026年4月のオープン以来、連日賑わいを見せる「パンやおやつやコーヒーや favo」さんにてイートイン・テイクアウト展開。

～“自家焙煎 珈琲屋まるこ”さんからのメッセージ～

江戸時代から明治時代にかけ、大阪と北海道を日本海周りで結んだ海運船「北前船」。物資の輸送にとどまらず、各地の特産品や文化を伝え広め、離れた町同士を「つなぐ」という、とてつもなく大きな役割を果たしました。

この北前船の功績にインスパイアされ、「航路を世界に広げる」というイメージのもと、世界の代表的なコーヒー産地をつなぐブレンドを試みました。
「自家焙煎 珈琲屋まるこ」さんの職人技により絶妙なバランスで調整されたコーヒーは、すっきりとした飲み口でありながら、深い苦味と豊かなコクを感じる美味しい一杯に仕上がりました。北前船の寄港地である西大寺から、この味が全国各地へとつながり、広がっていくことを願って皆様にお届けします。

「きたまえブレンド」の提供店舗“パンやおやつやコーヒーや favo”さん

昭和モダンな建物を活かした空間で、美味しいベーグルや焼き菓子がすでに大評判となっている西大寺の注目店にてお楽しみいただけます。

• 店舗名：パンやおやつやコーヒーや favo（ふぁぼ）
• 提供開始日：2026年7月1日（水）
• 住所：岡山県岡山市東区西大寺中2-3-6
• 営業時間：09:30～16:00（※木曜日は15:00閉店）
• 定休日：不定休（公式Instagramにてご確認ください）
• 公式Instagram：@favo_conf
  

西大寺発のオリジナルブレンドコーヒーが、北前船のように全国各地へとつながり、広がっていくように――。そんな夢が詰まった至高の一杯を、ぜひお店で体感してみてください！