こんにちは、お菓子の家ひだまりです！

昨年ご好評いただいた「はちみつレモンレアチーズ」が、この夏パワーアップして帰ってきました。見た目はつるんと爽やか、中身はちょっと本気のおやつです。

はちみつレモンゼリー×レアチーズのさっぱり二層仕立て

下の層は、なめらかなレアチーズ。上の層は、レモンとはちみつの風味をしっかりきかせた、ぷるんともっちり食感のゼリーです。

スプーンを入れると、まずはプルモチ食感のゼリーがふるふる。そのあとに、やさしい酸味のレアチーズが追いかけてきて、さっぱりなのにちゃんと満足感がある仕上がりになりました。

去年より「レモン＆はちみつ」感じます

今年は、昨年の反省会（？）を経て、レモンとはちみつの風味を少しだけパワーアップ。キリッとしすぎないようにしつつ、「お、レモンだ」「お、はちみつだ」と分かるくらいのバランスを目指しました。

暑い日の「ケーキもいいけど、今日はさっぱり系…」という気分のときに、ちょうど手が伸びるカップスイーツだと思います。お風呂上がりのごほうびにもぜひ。

この夏だけのお楽しみです

「はちみつレモンレアチーズ」は夏季限定でのご用意です。ショーケースで涼しげな黄色いゼリーを見かけたら、「あ、今年もいた」と思ってもらえたらうれしいです。

※数量限定でお作りしています。完売の際はご容赦ください。

田んぼの中のちいさなひだまりで、レモンとはちみつが香る夏のおやつをご用意してお待ちしています！