・BrewCoffeeのオープン当初から、多くの方に愛され続けるゲイシャコーヒー。
エチオピア原産のこの希少で高価な豆は、他ではあまり目にすることがなく、その特有の柑橘系フルーティな風味が、多くのコーヒー愛好者を魅了しています。

・ゲイシャコーヒーを求めて、わざわざ足を運んでくださるお客様も少なくありません。
その理由は、豆そのものの素晴らしさに加え、BrewCoffeeが自家焙煎で丁寧に仕上げているからこそ味わえる、豊かな香りと奥深い味わいにあります。

・エチオピア・ゲイシャ豆のこだわり
ゲイシャコーヒーは、南西エチオピア・ケファ地方ゲイシャ村周辺が起源。アラビカ種の発祥地として知られるこの地域は、生物多様性が高く、主にシェードグロウン（森林型）栽培で育てられています。自然な日陰と持続可能な環境での生産により、豆本来の個性が際立ちます。

この農園では、シェードグロウンとナチュラルプロセスを組み合わせ、より環境にやさしい方法でコーヒーを生産しています。長めの発酵工程を経て、ペルガモットやハチミツ、柑橘類、トロピカルフルーツのようなジューシーで甘いフレーバーが生まれ、世界的にも高い評価を受けています。

独特の柑橘系フルーティな風味は、従来のコーヒーとは一線を画し、希少性の高さから高価格で取引されることも。特に、BrewCoffeeのゲイシャはQグレード認証でも87.00点を獲得し、豊かな香りと芳醇な酸味を持つスペシャルティコーヒーの逸品です。

・ご自宅用・ギフト用に、選べる3つの販売形式
当店では、ゲイシャの自家焙煎豆を以下の形でご用意しています。
・90g（1,300円／税込）
・200g（2,600円／税込）
・ドリップパック（1つ500円／税込）

店頭ではもちろん、ネットショップでもお求めいただけます。お好みのスタイルで、ぜひこの特別な味わいをご自宅でもお楽しみください。

・贅沢なゲイシャの珈琲ゼリーも人気
この自家焙煎豆を使った「ゲイシャの珈琲ゼリー」も、販売当初から人気の逸品。ゲイシャならではの華やかな香りと上品な甘みを閉じ込めた贅沢なゼリーは、カフェタイムのデザートや手土産にもぴったりです。

希少なゲイシャの魅力を、ぜひBrewCoffeeで体験してみてください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！