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BrewCoffeeの自家焙煎珈琲豆を、これから少しずつご紹介していきます。まずは、当店の味わいを知っていただく「基準の一杯」としておすすめしたい豆、「コロンビア カルダス Qグレード」です。

酸味・コク・香りのバランスに優れた、王道の一杯

コロンビア カルダス Qグレードは、酸味・コク・香りのバランスがとても良い、どなたでも飲みやすい王道の味わいが特徴です。

やさしい酸味に、しっかりとしたコク。なめらかな口当たりと、すっきりとした後味で、毎日の一杯にも選びやすい珈琲です。

「どの豆を選べばいいかわからない」という方にも、まず最初に試していただきたい一杯としておすすめしています。

コロンビア中西部・カルダス県産のQグレードコーヒー

この珈琲豆は、コロンビア中西部・カルダス県で生産されています。標高1,500〜1,700mの高地で育つことで、しっかりとしたコクと、クリーンな風味を持った豆に仕上がります。

精選方法はウォッシュド（水洗式）。手間をかけて丁寧に処理することで、雑味の少ない、クリアでバランスの良い味わいになります。

さらに、国際的な品質評価において83点以上の評価を得た「Qグレード」コーヒーでもあり、品質の確かさが証明された豆です。

豆に合わせた焙煎で、素材の良さを丁寧に引き出しています

BrewCoffeeでは、このように産地や精選方法がはっきりとした生豆を選び、それぞれの豆の個性に合わせて焙煎を行っています。

コロンビア カルダス Qグレードは中煎りで仕上げ、華やかな香りを活かしながら、コクの深さもしっかりと感じられるように丁寧に焙煎しています。

華やかすぎず、重たすぎない。だからこそ、毎日飲んでも飽きにくい、続けやすい味わいになっています。

BrewCoffeeの入口の一杯として、ぜひお試しください

店頭では、ドリンクとしてのご提供はもちろん、自家焙煎豆（パッケージ）としても販売しております。ご自宅用にはもちろん、珈琲好きな方へのちょっとした贈り物にもおすすめです。

まずは、BrewCoffeeの珈琲を知っていただく入口として、「コロンビア カルダス Qグレード」を一度味わってみていただけたらうれしいです。

今後も、ほかの産地の豆についても少しずつご紹介していきますので、どうぞお楽しみにお待ちください。