本日のメインは、豚ヒレ肉のロースト ハニーマスタードソースです。

脂身が少なくやわらかなヒレ肉を厚切りにし、表面は香ばしく、中はしっとり柔らかく火入れしています。ほどよくジューシーな食感をお楽しみいただける一皿です。

ソースは、はちみつのまろやかな甘さとマスタードの酸味を合わせた、甘酸っぱくコクのある味わいに仕上げています。豚ヒレ肉との相性はもちろん、ごはんにもよく合うバランスに整えています。

ポンパドールのランチでは、欧風家庭料理をベースに、お肉料理・お魚料理・パスタなどをご用意しております。