ワカンモンドエナミテン
岡南大橋を降りてすぐの住宅街にある、若観門豆(わかんもんどう)江並店は、2019年にオープン致しました。豆本来の味を存分に楽しんでいただける自慢のお豆腐をひとつひとつ職人が丁寧に仕上げました! 岡山では珍しい秘伝豆のお豆腐やゆり根たっぷりのがんもどきなど多数ご用意しています。
若観門豆では、国内産の大豆を100%使用し、毎朝職人が心を込めてひとつひとつ丁寧に作りあげています。
豆本来の味を活かした豆腐作りでは、余計なものを入れておりませんので、一般に流通しているお豆腐より若干日持ちが短めですが、その分安心安全かつ素材本来の味を楽しんでいただけます。
看板商品の『いちばん豆腐』は寄せ豆腐です。大豆の味が濃厚で甘みを感じることができます。絹や木綿とは違い、ふんわりやわらかな食感で当店の一番の人気商品です。
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フリガナ | ワカンモンドエナミテン |
住所 | 702-8004 岡山市中区江並90‐7 |
電話番号 | 086-200-1801 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 日曜、祝日 |
駐車場 | あり |
こだわり | |
ジャンル |
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