11月25日（火）糠床教室＆薬膳ランチを開催しました！
先日、蜜芋Co町さんとのコラボ企画として「糠床教室＆薬膳ランチ」を開催いたしました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！

今回の教室では、腸活にぴったりの糠漬けを、特別な道具なしで手軽に始められる方法をご紹介しました。参加された皆様からは、

「糠漬けってこんなに美味しいのね！」
「ジップロックで簡単にできるなんてびっくり！」
「冷蔵庫で保存できるなら、毎日続けられそう」

など、嬉しい驚きの声をたくさんいただきました。

糠漬けは日々の腸活の基本です
教室を通じて、意外と多くの方が糠漬けについて詳しくご存じないことにも気づかされました。
糠漬けは、豊富な乳酸菌と酵素を手軽に摂れる素晴らしい発酵食品です。日々の食事に少し加えるだけで、腸内環境を整える手助けになります。

当日は、5分搗ききのこご飯や玄米糀のお味噌汁といった薬膳ランチと共に、自分たちで作った糠床の話で盛り上がりました。蜜芋Co町さん特製の焼き芋もお土産にお渡しし、和やかな雰囲気でイベントを終えることができました。

次回は、1月12日（月・祝）10時半～13時
「農薬を使わず育てた大豆＆玄米糀で仕込むお味噌づくり」
を開催します。
詳しくは、下記詳細ボタンよりご覧ください。

腸から元気になりたい方、西大寺で学ぶ特別な腸活。
ご興味のある方は、ぜひ次回の開催にご参加くださいね！