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毎週金曜日限定の身体にやさしい発酵ランチ、本日のメニューのご紹介です。木のプレートに少しずついろいろなおかずを盛り付けた、見た目にも楽しいワンプレートでご用意しています。

本日の発酵ランチメニュー

本日のメインは、おからと醤油麹で仕立てたおからコロッケ。こんがりと揚げたコロッケに、色とりどりのサラダを添えています。

• おからコロッケ 醤油麹仕立て
• 丸ごとピーマンの胡麻醤油麹
• 筍の醤油麹煮
• 紫キャベツと赤玉ねぎのラペ
• 特製ドレッシングのサラダ
• さつまいものミルク煮
• 納豆麹
• 酵素玄米
• 根菜たっぷりの汁物

麹や納豆麹、酵素玄米、根菜など、発酵のうまみと野菜の味わいをいかしたおかずを少しずつ楽しんでいただける内容です。ゆっくり噛みしめながら、お召し上がりください。

金曜日だけの数量限定ランチです

発酵ランチは毎週金曜日限定で、酵素玄米と汁物付きのワンプレートでご提供しています。数量限定のため、無くなり次第終了とさせていただきます。

その日ごとの詳しいメニューは、店頭のご案内やInstagramでもお知らせしています。気になる方は、ぜひ金曜日のランチタイムにお立ち寄りください。

いつもありがとうございます。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。