素材本来の味を楽しめる蒸しセイロ。肉・魚・野菜の蒸し料理をメインとしたランチを3種類ご用意しています。
◆ひなたん定食◆（野菜）
肉を使わないベジハンバーグと野菜のセイロ蒸しがセットになった人気のメニューです。ベジハンバーグには豆をたくさん使い食べ応えがあります。
◆蒸しマーボー豆腐定食◆（肉）
国産豚と豆腐、自家製ダレで作る辛さ控えめの蒸しマーボー。
◆サバの味噌ダレ定食◆（魚）
サバ半身を使い、自家製甘酒と味噌、香味料で作るタレをかけて蒸したメニューです。

その他に季節メニューがあります。
※定食は数に限りがありますので予めご了承下さい。

しっかりとした味付けで食材の良さを最大限に引き出すさまざまなアレンジをしています。

ランチで提供している食材はできる限り地元の食材を使用し、旬の野菜をはじめ、黒豆、金時豆、ムング豆、レンズ豆などいろいろなお豆が登場します。
羽釜で炊いているお米は、岡山県産のお米に黒米をブレンドしています。

ひなたんでのひとときをゆったりとお過ごしいただければ幸いです…。ご来店でを心よりお待ちしております。