食べた物でつくられる私たちの身体。
何を食べるか！どのように食べるか！で、腸の状態は変わってきます。

まず重要なこと、それは「噛む」ということです。

子どもたちに「なぜ口の中に歯があると思う？」とたずねれば、
「ご飯を噛むため」と答えてくれます。
また「噛む回数の理想は何回でしょうか？」と質問すると「一口30回」という回答が返ってきます。
ところが実際に30回以上、噛んで食事している方は、大人を含めほとんどいないのが現状です。

では、噛むことがなぜ大切なのでしょうか‼

食べ物は口や胃・腸などの様々な身体の機能によってエネルギーを作るために必要な、糖質や、
筋肉を作るために必要なアミノ酸などに消化されることによって、
初めて生命維持に役立つことができます。
ただ、食べ物を食べることだけでは、栄養を取っていることにはならないのです。

その中でも特に人間は糖質（ブドウ糖）が必要になり、その最大の供給源となるのが炭水化物です。
お米は特に口でも消化が進みますので「お米の早食い」はできる限り避けるようにしましょう。
ご経験があると思いますが、お米を良く噛んで食べると、少しずつ甘さを感じるようになります。
これが「消化」になりますので、是非一度、試して頂きたいと思います。

ここで噛む習慣のないご方に多いポイントを２つ、紹介します。
（1）食事を食べる際に必ず飲み物「ジュース・お茶・牛乳など」を食卓に置いている
（2）箸置きがなく、食べ始めたら箸をほとんど置くことなく食事が終わる

皆様はいかがでしょうか？
（1）は特に早食いの習慣がある方に多いように感じます。食事中に水分を多く取ると、流し込んでしまう可能性があるため、食事中の水分は控えて頂きたいです。
また（2）のポイントは老若男女問わず、お忙しい生活を送っている方に多いように感じます。
お米を食べるときだけでも是非、意識的に箸置きに置いて、良く噛んでお米の甘みを感じて頂きたいです。
普段の食事に、デトックス食材を加えるだけで身体の中からスッキリと、デトックス効果のある食事に早変わりします。腸内環境を整える食材で便通を改善し、尿の排出を促す食材で、毒素を身体の外に排出する回数を増やすことができます。普段から、デトックスに効果のある食材を選ぶことで、身体の中に溜まった老廃物を日常的に排出していきましょう！