梅園に咲いた菜の花たち。 なんて美しいのでしょうか。 ～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 夜ごはん、 気づいたら10分もかからずに食べ終わっている。 テレビを消したときには、もうお皿が空っぽ。 そんな夜が、…

2026/03/16

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 朝のフルーツは、何がお好きですか。 私は今の季節、隣の畑で採れた夏みかんや八朔、キンカンをよくいただきます。もぎたてをパクッと食べられる朝は、「ちょっといい一日になりそ…

2026/03/15

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 巻き寿司が食べたくなって、 在るもので巻きました。 卵・干瓢・椎茸・ほうれん草・人参。 ついでに、 常備食自家製なめ茸。 ご飯🍚おうどん共に合います💕 「朝は甘いヨーグルト…

2026/03/14

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 朝からパン、私も大好きです。 写真のベーグルは、私のお気に入りの朝パン。 玄米・小麦粉・天然イースト菌だけで焼かれた、シンプルでやさしい一品です。 パンだからといって…

2026/03/13

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 最近の私の朝は、「手間をかけない、納豆糀朝食」です。 分搗き米に、自家製のお味噌汁、季節の野菜の糠漬けを少し。ここに、納豆と糀を合わせた“納豆糀”をのせるだけ。準備に時間…

2026/03/12

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 「朝はコーヒーだけで十分」そう思っていませんか？ コーヒーを一杯飲むと、たしかにシャキッと目が覚めた“気”がします。 でもそのあと、 午前中ずっと体が重くてだるい、 頭がボ…

2026/03/11

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 今日は、私のおやつのひとつをご紹介します。 三寒四温で寒暖差が大きいこの季節は、知らないうちに自律神経が乱れ、身体が冷えてだるくなりやすい時期でもあります。なんとなく重…

2026/03/10

～　発酵と玄米を日々の生活に　～ 今日は、私のおやつのひとつをご紹介します。 三寒四温で寒暖差が大きいこの季節は、知らないうちに自律神経が乱れ、身体が冷えてだるくなりやすい時期でもあります。なんとなく重…

2026/03/09

桜🌸ご飯を炊いてみました。うっすらと感じる塩味が、春の香りを引き立てます♪🎵雨のあとの澄んだ空。雨に洗われた鉢植えの鮮やかさ❣食後に、 玄米甘酒を豆乳で割った【ラッシー】のほのかな甘さが、身体を暖めてくれ…

2026/03/08

～発酵と玄米を日々の生活に～　藤さろんカコ坂出駅の隣、宇多津駅から徒歩10分の所に、十割そば専門店【青春のおそばやさん】があります。風味豊かな手打ち十割そばです。熟年の女性を交えた明るく元気なスタッフさ…

2026/03/07