親子カフェ お陽さまと月です。いつも温かいご愛顧をいただき、心よりありがとうございます。

朝夕の空気がぐっと涼しくなり、温かいごはんが恋しい季節になってまいりました。毎日の家事やお仕事、育児などで少しお疲れを感じていませんか？

今週は、からだを芯から温めてくれる身体に優しいごまだし麹のおでんをメインにした大人ランチをご用意いたしました。素材の美味しさと発酵のちからをたっぷり詰め込んだお膳で、ぜひほっこり心ほどけるお昼のひとときをお過ごしください。

10/20（火）〜24（土）の大人ランチメニュー

今週の大人ランチは、旬のお野菜と自家製の発酵調味料をふんだんに取り入れ、彩り豊かに仕上げた和膳仕立てです。

• 長岡式酵素玄米
• ごまだし麹のおでん
• 豆乳スープ
• かぼちゃのクリチーサラダ
• 長芋ときゅうりとワカメの酢の物
• 小松菜とツナのしょうゆ麹和え
• 納豆麹
• ミニデザート

主菜のごまだし麹のおでんは、香ばしい胡麻の風味と出汁の旨み、麹の優しいコクが具材にじっくりと染み渡った自慢の一皿です。じっくり煮込んだ大根や鶏手羽元、ゆで卵、練り物やこんにゃくなど、ひと口ごとに優しい旨みが口いっぱいに広がります。

お椀には、まろやかでクリーミーな口当たりの温かい豆乳スープを合わせました。ネギの風味とピリッとした黒胡椒がアクセントになり、からだの内側からじんわり温まります。

彩りを添える小鉢には、甘みを引き出したかぼちゃのクリチーサラダや、シャキシャキとした食感とさっぱりとした酸味が箸休めにぴったりの長芋ときゅうりとワカメの酢の物、発酵の旨みが野菜に絡む小松菜とツナのしょうゆ麹和えが並びます。

噛むほどに甘みと香ばしさが広がるもっちりとした長岡式酵素玄米や、当店定番の納豆麹、食後のお口直しに嬉しいミニデザートまで、栄養バランスと手作りの温もりをぎゅっと詰め込みました。

ランチのご利用案内

【提供期間】
10月20日（火）〜10月24日（土）

【ご提供時間】
11:00〜15:00（オーダーストップ 14:30）

皆さまのお越しを心よりお待ちしております

小さなお子さま連れのご家族はもちろん、大人おひとりでのゆったりとした息抜きランチにも気軽にお立ち寄りいただけます。

からだに優しいごはんでお腹も心も満たしていただけるよう、温かいおもてなしでお迎えいたします。今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。