石毛おうち牧場です。

暑さが厳しい最近の岡山ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？？

この夏休みには一つ目標があります。

それは直売所のオープンです。

小さな牧場ですが、ブタやヒツジ、ヤギを近くで見てもらって、そこで育ったブタ肉を食べてもらったり、持ち帰ってもらえたらいいな～と思って少しずつ準備を進めてきました。

将来的には店内で飲食や、うちの肉を作ったお弁当などもできればと思っていますが、まずはテイクアウト方式で、お肉を食べてもらえるような商品を提供できればと思っています。
通ったついでに少し寄ってもらえるような場所を目指して少しずつ充実させていきます。
決して大きな期待はせず寄って下さい。
直売所の見栄えなどのクオリティーは低いですが、育て方については強いこだわりを持って取り組んでいます。
そこでしっかり良さをお伝えできればと思っています!(^^)!

オープンが決まればまた案内をさせてもらいますが、今も現地でのお肉販売も行っています。ちょうど家付近にいるときや、インスタのDMなど頂けたら調整も可能です。

また、牧場通信や牧場案内の冊子も置いていますので一応寄ってもらえたら何かしら牧場について知ってもらえるかと思います。

そして最後に少しお肉販売について宣伝です。

２年前に御津でゼロからブタとヒツジのお肉の生産を始めました。
今ではヤギもいますが、こちらはお銀というペットとしてのヤギです。

石毛おうち牧場の豚肉はスーパーで売られるお肉と比べると高いですが、一般的なブタの飼育期間は半年ですが、その約２倍の１年ちょっとを放牧飼育で育てています。
また毎日のエサについてもおから、酒粕、ヨーグルト、炊き立ての玄米を中心に人が食べれるクオリティーの物を与えています。
小規模だからこそこだわれる部分かなと思うのでそこは今後もブレずにやっていく予定です。
そんなお肉は出荷量も少なく、安定して在庫はありませんが、大事に育てたお肉を是非味わってもらえたら嬉しいです。

在庫に関してはオンラインの方を見てもらえたらと思います。

現地販売では送料は不要で、現地価格になっています。

オンラインショップはこちら⇒   https://ouchifarm.base.shop

是非一度覗いてもらえたらと思います。

まだまだ試行錯誤しながらですが、よろしくお願いします。