岡山市北区本町、岡山駅から徒歩約5分の場所にある老舗和菓子店「御菓子司みづゑ」さんをご紹介します。観光客や地元の方々に長年愛され続ける、アットホームな雰囲気のお店です。
◇四季の移ろいを感じる、こだわりの和菓子
みづゑさんの和菓子は、季節感を大切にしているのが大きな魅力です。春の桜餅や草もち、秋のいもようかんなど、その時々の旬を味わえる商品が並びます。
代表的なお菓子は、岡山後楽園の曲水をイメージした「
せせらぎ」。大粒の小豆を錦玉羹(きんぎょくかん)で固め、表面だけを乾燥させることで、小豆の風味とみずみずしさを逃さず長期間美味しさを保ちます。
第25回全国菓子大博覧会・兵庫で「総合食料局長賞」を受賞した逸品です。
◇来週から待望の「いちご大福」が登場!
これからの季節、特に注目したいのが来週から販売が始まる「
いちご大福」です!
このいちご大福のためだけに作られる
特製のミルクあんが、いちごの甘酸っぱさを引き立てる人気商品です。みかん大福や栗大福など、季節の果物を使った大福のバリエーションも豊富なので、ぜひお気に入りの味を見つけてみてください。
お茶席でいただく上生菓子も、予約なしで購入できるのが嬉しいポイントです。
手みやげにも喜ばれる「御菓子司みづゑ」さんで、心和むひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
※仕入状況等で価格の変動あり
【住所】岡山県岡山市北区本町8‐27
【TEL】086-222-3012
【営業時間】9:00~18:00
【定休日】日曜・一部祝日
公式Instagramはこちらから