こんにちは。

冬眠をしておりました（笑）
久々の投稿です。

生のお米から、
美味しいパンが、
簡単に作れる❣

玄米には白米以上の栄養素が含まれていて、
ほぼビタミンC以外はそろっています。

日本人が昔から食べてきたお米。
現在の、1人当たりのお米の消費量は、
統計でみると、50年前の半分以下です。

逆に、小麦の消費量は増えています。
確かに、パンやパスタが好きな方は多いですね。

今回から、
「生玄米パン」への私の思いを、書いて行きたいと思います。