1月17日（土）より、新作バーガー『犬島レモンチキンバーガー』の販売を開始します！   香ばしい揚げ鶏に、犬島産レモンのシロップ漬けと国産モッツァレラ＆チェダーのダブルチーズを豪快に挟んでます。   現在、犬…

2026/01/16

いつもこの時期お世話になってる畑。島の知恵袋よねちゃんが、春に亡くなられるまで大事に管理されてました。何度も夕飯をごちそうしてくれ、クレバーな冗談を挟みつつ、島のあれこれを教えてくれました。収穫すると…

2025/11/19

犬島のフルーツや県産のピオーネを使ったソルベ（シャーベット）が続々登場しています！ 犬島では『瀬戸内国際芸術祭』夏会期が開催中。観光の合間に涼みにいらしてくださいね〜

2025/08/05

夏休みに入ると宿泊客も増えてくるので、夜のデリバリーメニューを強化しました！スーパーもコンビニもない島だけどもう安心。お気軽にご注文ください😊 ※配達は島内の宿泊施設のみ（犬島自然の家、民宿シンエイ・ズ…

2025/07/18

6月6日スタート。スパイスとヨーグルトで一晩漬け込んだ鶏もも肉をカラッと揚げて、豪快にバンズに挟みました。ドリンクも新作。レモングラス、ローズマリー、ミントを煮出して使ったミックスハーブソーダ。 スパイ…

2025/06/05

「犬島クラフトビール」 第2弾がご用意できました。 今回は『白』と『黒』 ◯白…まろやかで飲みやすい。島や浜辺で飲みたくなるさわやかなイメージです。税込900円。 ◯黒…さっぱりとしているが黒ビールならではの…

2025/05/21

5月11日「母の日」にご来店のお母さま方に、黒ごまアイスをサービスさせていただきます！ トッピングのきな粉と黒胡麻の風味がフワッと広がったあとに、すっきりミルク味。当店では珍しい和アイスをご賞味あれ！

2025/05/10

犬島の果樹を使った「犬島クラフトビール」の販売を開始しました！第1弾の味は2種類。 ◯柚子（Yuzu Citrus）…開栓した瞬間に爽やかな柚子の香りが広がります。度数も抑えめで苦味も少なく、ビールが苦手な方でも楽…

2025/04/10

犬島のアート施設再開！ 2025年観光シーズンが始まりました！ 新作『チミチュリバーガー』登場です！ 豚肉ソテーに合わせるのは、パセリ・オレガノなどの香草と畑のニンニク・鷹の爪、最後に豊島産ライムでキュッと…

2025/03/06