～　発酵と玄米を日々の生活に　～

隣の畑の甘夏が大豊作でした。

見かけは決して美しくないのもありますが、
今年は「特別に美味しい」と感じます。

甘夏の香りと桜の景色は、
軽やかな朝の象徴のように思えました。

21～22時スタートの夜ごはんで起きていること

お客様から、こんな声をよく聞きます。

• 仕事や家事でバタバタしていたら、夜ごはんが21～22時になる
• お腹がぺこぺこで、主食もおかずも一気にかき込んでしまう

夜遅い時間にたくさん食べると、
腸は夜中までお仕事モードになり、

眠りが浅くなったり、

翌朝の体が重く感じやすくなります。

全部は変えなくていい、「夕方おにぎり」という選び方

藤さろんカコがお伝えしたいのは、

「夜ごはんを早くしなければいけません」ではなく、

「少しだけ前にずらす工夫をしてみませんか」ということです。

おすすめは、遅くなりそうな日に「夕方おにぎり」を用意しておくこと。

梅干しや味噌を入れた小さめのおにぎりを、

16～17時ころに慌てずひと口ずつ、

よく噛んで食べておきます。

夕方に主食を少し入れておくことで、

夜22時の「お腹ぺこぺこ度」がやわらぎ、

夜遅い時間に主食とおかずを一気に詰め込まずに済みます。

夜が遅い日は、“軽め＋発酵＋よく噛む”に着替える

それでも21～22時スタートになってしまう日は、

「いつものしっかり夜ごはん」ではなく、

「軽め＋発酵＋よく噛めるおかず」にそっと着替えてみてください。

例えば、

• 具だくさんのお味噌汁
• 温野菜を塩麹や味噌で和えた一皿
• 少量のお豆腐や納豆など、胃に負担の少ないもの

主食は控えめにして、

発酵のうまみを味方にしながら、ひと口ずつゆっくり噛む。

同じ22時の夜ごはんでも、

その選び方で翌朝の軽さは少しずつ変わっていきます。

「あなたの食べグセ診断シート」で夜のリズムをチェック

藤さろんカコでは、

朝・昼・夜・食後のおやつや飲み物のパターンまで、

約3分でセルフチェックできる

「あなたの食べグセ診断シート」をご用意しています。

夜遅い食事が続くとき、

どこから整えるとよいかを、

やさしく見直すきっかけになります。

診断シートは、

藤さろんカコの公式LINEにご登録いただいた方へ、

無料でお渡ししています。

下の詳細ボタンから、公式LINEの登録ページをご覧ください。

甘夏色の朝を、

少しでも軽やかに迎えられるように。

夜遅い食事の日こそ、

時間と食べ方を一緒に整えていきませんか。