先日、地元神崎梅園の梅ちぎりでした❗️
毎年、ここの梅を、
梅干し・梅ジュースに仕込ます。
今年は梅が不作のようです💦
10キロを持ち帰りました。
8時開園なのに、
7時から並んで待っておられました。
前日は、
私達お世話当番が下草狩りをしました。
梅干しは昔から欠かせない保存食❗️
良いお塩で、無添加、
塩分を効かせた梅干しは、
今年から買えなくなりました。
美味しいご飯に梅干し❗️
食欲をそそられます。
😋😋😋😋😋
梅干しは、優れた腸活です。
梅ジュースは2週間
梅漬け1か月
などなど、ゆっくり寝かせて今年も美味しい梅が出来そうです！