梅園に咲いた菜の花たち。

なんて美しいのでしょうか。

～　発酵と玄米を日々の生活に　～

夜ごはん、

気づいたら10分もかからずに食べ終わっている。

テレビを消したときには、もうお皿が空っぽ。

そんな夜が、いつの間にか当たり前になっていませんか。

忙しい一日の終わり、ゆっくり噛む余裕なんてない……そう感じてしまうのも、無理はないと思います。

でもその「噛まない夜ごはん」が、実は翌朝の体と心の重さにつながっているかもしれません。

夜ごはんは本来「お休みモード」に切り替える時間

夜ごはんの時間は、

本来、一日の終わりに向かって、

からだも心も少しずつ「お休みモード」に切り替わっていきたい時間帯です。

ところが、テレビを観ながら・スマホを見ながら・あっという間に噛まずに食べてしまう夜が続くと、

からだの中では「がんばるスイッチ」が入りっぱなしになりやすくなります。

本当はゆるみたいのに、

頭とからだには「まだ仕事中だよ」「まだ戦闘モードだよ」

という合図が送られ続けてしまうのです。

その結果、布団に入ってもなかなか眠りが深くならなかったり、

夜中に何度も目が覚めてしまったり、

「寝たはずなのに、ぐっすり眠れた感じがしない」という状態につながっていきます。

噛まない夜ごはんが、翌朝の“重さ”になるまで

噛まずにパッと食べ終わる夜ごはんは、

もうひとつ別の負担もかかりやすくなります。

よく噛まずに、一気にごはんが入ってくると、

血糖値はジェットコースターのようにスッと上がり、

そのあと急にストンと下がりやすくなります。

食べた直後はお腹がいっぱいで満足していても、

実はからだの中では大きな上下動が起きているのです。

さらに、

ゆっくり噛んでいれば届くはずの「もう十分ですよ」という満腹サインが、

あっという間の食事だと、間に合いません。

気づいたときにはお皿が空になり、

必要以上にお腹に入ってしまい、

胃腸は夜遅くまでフル稼働になりがちです。

こうしたことが重なると、翌朝、こんなサインとして現れてきます。

• 朝から体が重くて、布団から出るのがおっくう
• 顔色が冴えない、むくみやすい
• やらなきゃいけないことは分かっているのに、気持ちがついていかない

「年齢のせいかな」

「疲れているだけかも」

と思ってしまいがちですが、

その影には、夜ごはんを噛まずに食べてしまうクセが、

静かに積み重なっているのかもしれません。

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噛まない夜ごはんが当たり前になっている方ほど、

翌朝の体と心の軽さが変わるきっかけになります。

気になった今が、見直しどきです。