～　発酵と玄米を日々の生活に　～

今朝は、

大好きな「鮭」の

塩糀鮭フレークを仕込みました。

鮭を選び、塩糀・味醂・酒だけで味をととのえると、

手作りならではの素直な味になります。

おにぎりには欠かせない、私の定番です。

その一口は、本当に「今の自分」が欲しい一口？

一日の終わり、

お腹はそんなにすいていないのに、

何か一口ほしくなる夜があります。

そんなとき、いきなりおやつを選ぶ前に、

たったひとつだけ試してみていただきたいことがあります。

「いま、どんな感じがしている？」

と、自分に短く問いかけてみることです。

・今日はがんばったなあ、とゆるみたい感じなのか
・なんとなくさみしさやモヤモヤをごまかしたいのか
・ただ口さみしいだけなのか

気持ちが分かったら、選び方も変わってきます。

食べてもいいし、食べない夜があってもいい

「がんばった自分への一口」なら、

ゆっくり味わえる小さなおやつを。

「ただなんとなく」のときは、

あたたかいお茶だけで終えてみるのも一つの選択です。

食べるか食べないかよりも、

「それを選んだ自分の気持ちに気づいているかどうか」が、

からだと心をすり減らさないコツだと感じています。

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今夜の一口を決める前に、

まずはひと呼吸。

自分の声を、少しだけ聞いてあげてみてくださいね。