～　発酵と玄米を日々の生活に　～

岡山市東区・神崎町の「神崎梅園」では、

枝いっぱいに青い梅の実がふくらみ始めています。

忙しそうに飛び回る蜂たち。

6月の摘み取りに向けて、

静かに育つ景色が広がっていました。

青い実と、今の自分のリズム

まだ青く堅い梅は、

これから少しずつ色づき、

梅シロップや、

梅干しへと姿を変えていきます。

その途中には、「待つ時間」がたくさんあります。

発酵や玄米も同じで、

急がずに待つことで、

美味しさとからだの軽さが、

育っていく世界です。

藤さろんカコの公式LINEでは、

朝・昼・夜や食後のおやつまで、

今の食べ方の流れを約3分でセルフチェックできる「あなたの食べグセ診断シート」を

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青い梅の実を眺めるような気持ちで、

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公式LINEの登録ページをご覧いただき、

今の自分のリズムをそっとたしかめてみてくださいね。